Category: > allgemein

Bezzera

Erstlingswerk

Die „Eagle Dome“ ist rein äußerlich ein Replikat der ersten Espressomaschine überhaupt. On Top: Auf der Maschine thront ein goldener Adler mit ausgebreiteten Flügeln. Gleich zwei Anzeigen geben über den Druck im Inneren der...

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Im Test: Bezzera Hobby

Text & Bilder: Patrick Großmann  Jahrelang führte Bezzeras Einkreis-Einsteigermodell nicht ganz zu Unrecht ein Schattendasein. Man darf mutmaßen, dass dies nicht zuletzt auch dem eher uncoolen Namen geschuldet war: „Hobby“ – das klingt nach...

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Eine Frage der Mühle

Flache Mahlscheiben vs. konisches Mahlwerk: Das ist hier die Frage. Die Wahl der richtigen Mühle ist ein essenzieller Bestandteil auf dem Weg von einer guten Bohne zu einem hervorragenden Kaffee in der Tasse. Auf...

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Mahl gut

Eine Handmühle für 700 Euro? Gentlemen, Sie haben unsere Neugier geweckt. Eine Handmühle, die Mahlgrade bis zum Espressopulver möglich macht? Gentlemen, jetzt haben Sie unsere Aufmerksamkeit. Die Gentlemen sind in diesem Fall Michael Epke-Wessel,...

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Under the milky way tonight?

Bei der Milch im Kaffee scheiden sich die Kaffeegeister. Für die einen ist es ein Sakrileg, das in seinem apokalyptischen Ausmaß nur noch von Zucker übertroffen wird. Für die anderen eine willkommene Zugabe. Wir...

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Sieger Coffee Innovations Award 2013

Coffee Innovations Award 2013: Die Sieger stehen fest. Hersteller von Kaffee oder Kaffee affinen Produkten sind jedes Jahr aufs Neue aufgerufen, sich mit ihren neusten Produkten für den Award zu bewerben.  Die Auszeichnung der...

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Latte-Rap

Für alle, die sich bis heute noch nicht merken können wie man einen Latte macchiato zubereitet hier die Rap-Anleitung. Der Kapitän vom Kiez und selbst ernannter KING of LATTE zeigt Ihnen dabei an einem...

Die Zeitschrift für coffee-lovers:
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