Category: > casa

rafino

Kickstarterprojekt „Rafino“

Auch besessen von der Konsistenz Ihres Kaffee-Mahlguts? Verzweifelt über die unterschiedlichen Größen und lästigen Fines? Dann sollten Sie Ihr ganzes Geld in ein Kickstarterprojekt namens „Rafino“ stecken. Dort sucht man Investoren für eine Art...

contessa4

Neues aus dem Sauerland

Wir sind Italien echt dankbar. Für den Espresso, für die Faema E61 und im Speziellen für die Erfindung der Brühgruppe. Kein Grund jedoch, in Ehrfurcht zu verharren und nicht auch als deutscher Hersteller den...

cupping

Cup of excellence

So cuppen die Profis bei einem der wichtigsten Wettbewerbe der Kaffeebranche. Um sicherzustellen, dass alle Kaffees gleich aufbereitet werden, gibt es festgelegte Kriterien für die Zubereitung und die Vorgehensweise der Jury: Je zu bewertendem...

Artisan-Smith

Artisan Smith

Die wohl schönsten Barista-Accessoires kommen zurzeit aus Australien. Inhaber Charlie Luong erobert mit seinem „Artisan Smith“ gerade die Kaffeeszene. Das Lieblingsmaterial des ehemaligen Schmieds, Tischlers und Taschenmachers ist Kupfer. Gemeinsam mit seinen flippigen Entwürfen...

Die Zeitschrift für coffee-lovers:
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