Category: > casa

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Neues aus dem Sauerland

Wir sind Italien echt dankbar. Für den Espresso, für die Faema E61 und im Speziellen für die Erfindung der Brühgruppe. Kein Grund jedoch, in Ehrfurcht zu verharren und nicht auch als deutscher Hersteller den...

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Cup of excellence

So cuppen die Profis bei einem der wichtigsten Wettbewerbe der Kaffeebranche. Um sicherzustellen, dass alle Kaffees gleich aufbereitet werden, gibt es festgelegte Kriterien für die Zubereitung und die Vorgehensweise der Jury: Je zu bewertendem...

Artisan-Smith

Artisan Smith

Die wohl schönsten Barista-Accessoires kommen zurzeit aus Australien. Inhaber Charlie Luong erobert mit seinem „Artisan Smith“ gerade die Kaffeeszene. Das Lieblingsmaterial des ehemaligen Schmieds, Tischlers und Taschenmachers ist Kupfer. Gemeinsam mit seinen flippigen Entwürfen...

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One Wood Wharf

ZWILLINGE BEI DER GEBURT GETRENNT: Diese Form kenne ich doch irgendwoher?Wem geht es nicht ab und zu so. Bundeskanzler / Birne, Zäpfchen / Zeppelin, Clark Kent / Superman oder eben auch: AeroPress Kaffeebereiter /...

Chemex

Die Karaffe

Willkommen in der Hall of Fame des Kaffees: Die Chemex Kaffee-Karaffe. In den 60er war die Chemex schon einmal schwer in Mode. James Bond bereitete in Ian Flemmings „From russia with love“ seinen Frühstückskaffee...

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Bodenloser Siebträger

UNSER TIPP: Ein bodenloser Siebträger. Was für eine bodenlose Schönheit. Zugegeben, der Geschmack vom Espresso wird durch den offenen Siebträger nicht beeinträchtigt, aber wer sich das Video anschaut wird verstehen, dass es so einfach...

Die Zeitschrift für coffee-lovers:
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