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Quickmill QM67 EVO im Test

Mit Quickmill ist es ja so eine Sache. Seit Jahren überschwemmt einen der Traditionshersteller aus Senago bei Mailand förmlich mit Modellen und deren Varianten. Kompaktes, Traditionelles, Automaten – mitunter kann man sich des Eindruckes nicht erwehren, die Betriebsleitung verliere sich selbst im ausufernden Vielerlei der Baureihen. Die aktuelle Reinkarnation des E61-Dualboilers QM67 legt demgegenüber einen […]

Gastroback Design Brew Advanced im Test

Stellen Sie sich vor, zu Hause sitzen 32 Gäste, die sie zum Geburtstag eingeladen haben. Alle freuen sich irrsinnig auf das Fest und noch mehr auf Ihre Bewirtung. KAFFEEWÜNSCHE Bezüglich Kaffeewünsche ist der Gastgeber auf alles eingestellt. Der eine Bekannte mit dem roten Pulli wünscht einen Latte macchiato aber Decaf, sein Nebensitzer einen Espresso doppio […]

Faema Fame

Faema, der Name verpflichtet. Und wenn dann noch das berühmte „E“ davor- steht sowieso. Wie bei der neuen „E71“. Mit an Bord: ein neues Thermosystem mit unabhängigen Kaffeegruppen, das Flexibilität und Temperaturstabilität sichert. Damit kann der Brühvorgang so gesteuert werden, wie es der jeweilige Kaffee benötigt. Dabei hat der Barista die Wahl zwischen manuellem Betrieb […]

Test La Marzocco Strada EP 1group

„Mal was Besonderes“, dachten sich die Kollegen aus der Redaktion – und vor der Tür des Maschinisten steht nichts Geringeres als das endlich serienreife toskanische Heim-Schlachtross schlechthin: die La Marzocco Strada EP als Eingruppige. Da kann man schwerlich nein sagen. Also haben wir Plätzchen bereit gestellt, die Werkbank freigeräumt und ordentlich Shots gezogen. Glühwein gab’s […]

Kaffeemaschine von Bunn nicht in Deutschland erhältlich

Kaffee-Filtermaschinen von Bunn. Filtermaschinen schaffen es ja nur selten bei uns in die News. Wenn allerdings eine neue Maschine als einzige weltweit von der SCAA (Specialty Coffee Association of America) zertifiziert wird, dann hat sie unsere Aufmerksamkeit. Der neue „10-Cup Programmable Coffeemaker“ von Bunn nutzt ein digitales Thermometer, um die Wassertemperatur genau auf die ideale Brühtemperatur […]

Wake me up before you brew brew

Der britische Designer Josh Renouf hatte die Idee, das aufstehen „neu zu gestalten“, wie er in einem Video der Crowdfunding-Plattform Kickstarter erzählt. Wer dafür 340 Euro ausgeben will, kann seinen Kaffeemaschinenwecker erwerben. Oder man kauft sich gleich in die Firma ein und gibt ihm Geld, um die Idee zu verwirklichen.

Baratza Sette

Der aus Seattle stammende Mühlenspezialist Baratza kommt mit einer neue Serie von Maschinen heraus. „Sette“, also Sieben heißen die Schätzchen und sind die siebte Generation von Mühlen des Unternehmens. Damit nicht genug, die Sieben findet sich auch im Design wieder. Der Motor ist horizontal angebracht, dadurch befindet sich der Bohnentrichter direkt über dem Mahlwerk. Der […]

IM TEST: Magnifica S ECAM 22.110.B

Für wen ist die Maschine geeignet? Egal, ob man einen Espresso, einen Cappuchino oder einen Latte macchiato genießen möchte, der Kaffeevollautomat Magnifica S ECAM 22.110.B von DeLonghi kann das alles. Passend für alle Kaffee-Freunde, die Bequemlichkeit zu schätzen wissen. Im Direktvergleich zu anderen Kaffeevollautomaten, die zwischen 400 und 800 Euro angesiedelt sind, sticht die DeLonghi […]

DeLonghi EC 680.M Dedica Espressomaschine im Test

Für wen ist der DeLonghi Siebträger geeignet? Was gibt es besseres als einen Espresso aus dem eigenen Siebträger? Wer nicht gleich bei den Geräten ab 800 Euro zuschlagen möchte, für den hat DeLonghi ein passendes Einstiegsmodell zur Espressozubereitung. Die Siebträgermaschine DeLonghi EC 680.M Dedica ist für Espresso-Einsteiger geeignet, die wenig Budget, aber trotzdem erste Ansprüche […]

Circolare-Siebträger

Wer sich aus München in Richtung Italien auf den Weg macht ist erstaunlich schnell in Österreich. Die letzte Ausfahrt vor dem Weg nach Innsbruck und der anschließenden Alpenüberquerung auf dem Brenner ist jedoch das kleine bayrische Örtchen Kiefersfelden. Auch wenn Italien das Ziel ist, ein Stück Espressokultur findet man bereits hier: Die Manufaktur der Circolare-Siebträger. Es war […]