Nach oben hin sind bei den Siebträgern preislich kaum Grenzen gesetzt. Wir zeigen Ihnen eine Auswahl der Espressobrüher, für die Sie mitunter deutlich mehr als 1.000 Euro in die Hand nehmen müssen.
EIN SIEBTRÄGER IST nicht nur ein Gebrauchsgegenstand, den man zum Espressokochen verwendet. Er ist vielmehr ein wahrer Blickfang und ein stählernes Designstück. Denn die Maschinen verschönern mit ihren häufig an vergangene Zeiten erinnernden Retro-Designs jeden Raum. Das gilt aber nicht nur für das klassische Äußere, sondern selbstverständlich auch für die moderneren, etwas ausgefalleneren Modelle. Jeder, der einmal eine Speedster von Kees van der Westen oder eine Marzocco Strada live in seiner vollen Pracht gesehen hat, wird wissen, was hier gemeint ist. Aber sie sehen natürlich nicht nur gut aus und eignen sich deshalb zum Angeben, sondern sie sind auch ein Sinnbild für Qualität. Wer bereit ist, viel Geld in eine gute Maschine und das Zubehör zu investieren, möchte schließlich auch nur die leckersten Bohnen und somit auch die besten Espressi trinken. Diejenigen, die einen robusten Siebträger nicht nur in ihrem Besitz wähnen, um anderen damit zu imponieren, sondern wirklich Espresso brühen wollen, werden bald einen ausgeprägten Spieltrieb entwickeln. Zu Beginn steht man vor dieser großen, surrenden Maschine und weiß überhaupt nicht, was zu tun ist. Man mahlt den Kaffee, drückt ihn fest und wundert sich vielleicht, dass die Crema in der Tasse noch nicht so aussieht wie auf den vielen Bildern im Internet oder in den auf dem Markt erhältlichen Büchern. Irgendwann hat man sich im Internet oder dem crema Magazin etwas genauer informiert und weiß, zu dem perfekten Espresso, auch god shot genannt, gehört einiges mehr. Dazu zählt etwa das Bestimmen des richtigen Mahlgrades oder auch die ideale Pulvermenge. Beides kann je nach Auswahl der Bohnen erheblich variieren. Wenn man jetzt die Perfektion erlangen möchte, heißt es üben, üben, üben und ganz viel ausprobieren. Aber genau das macht den Reiz eines Siebträgers aus. Wenn es am Ende dann auch noch mit dem Milchschaum und eventuell dem einen oder anderen Latte-Art-Bild klappt, kann man sein Können auch den Freunden und der Familie präsentieren.
DER SIEBTRÄGER EIGNET sich nicht nur, um die besten Freunde zu beeindrucken, sondern natürlich auch die neue Liebe. Wer freut sich schließlich nicht über ein Milchherz in der morgendlichen Cappuccinotasse? Wenn das milchige Koffeingetränk dann im Anschluss noch dazu das beste ist, das die Person jemals serviert bekommen hat, dann kann im Liebesleben eigentlich nichts mehr schieflaufen. Wobei neulich eine vom Deutschen Kaffeeverband in Auftrag gegebene Studie ergeben hat, dass 57 Prozent der Deutschen lieber eine Woche auf Sex verzichten würden als auf ihren geliebten Kaffee. Aber das ist dann wieder eine andere Geschichte …
BFC/JUNIOR ELA
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System:Zweikreiser,Thermosyphonsystem Abmessungen (B/H/T): 26 x 42,5 x 44 cm Gewicht: 22 kg Kessel: Fassungsvermögen 1,3 Liter, gefertigt aus Kupfer Leistung (Watt): 1.300 Tankgröße (Liter): 3 Material: Edelstahlgehäuse Besonderheiten: Der Wassertank ist mit einem Ansaugventil ausgestattet. Preis: Ab ca. 1.349 Euro |
CBC ROYAL FIRST/GIOVE SX
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System: Zweikreiser
Abmessungen (B/H/T): 30,6 x 44 x 42,1 cm Gewicht: 22 kg Kessel: Fassungsvermögen 1,3 L, Kupfer Leistung (Watt): 1.300 Tankgröße (Liter): 3 Material: Kupfer Besonderheiten: Der Siebträger besitzt eine integrierte Vibrationspumpe sowie eine Reling an den Seiten der Tassenwärmerfläche. So können die Tassen nicht runterfallen. Preis: Ab ca. 1.549 Euro |
ASTORIA/COMPACT CKXE
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System: Zweikreiser
Abmessungen (B/H/T): 33,5 x 42,5 x 45,5 cm Gewicht: 25 kg Kessel: Fassungsvermögen 2 Liter, Edelstahl Leistung (Watt): 1.650 Tankgröße (Liter): 1,3 Material: Edelstahlgehäuse Besonderheiten: Es ist ein direkter Wasseranschluss sowie eine manuelle Füllung des Tanks möglich. Preis: Ab ca. 1.539 Euro |
ECM/ELEKTRONIKA PROFI II
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System: Zweikreiser
Abmessungen (B/H/T): 32, 5 x 41 x 46,5 cm Gewicht: 27,2 kg Kessel: Fassungsvermögen 2,1 Liter, aus Edelstahl Leistung (Watt): 1.200 Tankgröße (Liter): 3 Material: Edelstahlgehäuse Besonderheiten: Der Siebträger besitzt eine Umschaltung und kann sowohl mit Wasser aus dem Tank als auch Frischwasser verwendet werden. Preis: Ab ca. 2.199 Euro |
G. BEZZERA/BZ07 DE
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System: Zweikreiser Abmessungen (B/H/T): 25 x 37,5 x 42,5 cm Gewicht: 19 kg Kessel: Fassungsvermögen 1,5 Liter, gefertigt aus Kupfer Leistung (Watt): 1.400 Tankgröße (Liter): 3 Material: Edelstahlgehäuse Besonderheiten: Das PID-System zur Temperaturkontrolle ersetzt den traditionellen Pressostat und zeigt die Kesseltemperatur auf einem Display an. Preis: Ab ca. 1.379 Euro |
BEZZERA/STREGA
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System: Hebelmaschine Abmessungen (B/H/T): 33 x 71 x 45 cm Gewicht: 31 kg Kessel: Fassungsvermögen 2 Liter, Kupfer Leistung (Watt): 1.350 Tankgröße (Liter): 2 Material: Edelstahlgehäuse Besonderheiten: Sie funktioniert mit einer Vibrationspumpe und die angebrachten Kippventile für Dampf und Heißwasser sind gut bedienbar. Preis: Ab ca. 1.575 Euro |
ECM/MECHANIKA IV PROFI
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System: Zweikreiser Abmessungen (B/H/T): 30,2 x 39,3 x 44,7 cm Gewicht: 23,5 kg Kessel: Fassungsvermögen 2,1 Liter, aus Kupfer Leistung (Watt): 1.200 Tankgröße (Liter): 3,1 Material: Edelstahlgehäuse Besonderheiten: Der Siebträger besitzt eine Umschaltung und kann sowohl mit Wasser aus dem Tank als auch Frischwasser verwendet werden. Preis: Ab ca. 1.799 Euro |
GASTROBACK/DESIGN ESPRESSO ADVANCED CONTROL
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System: Dual Boiler Abmessungen (B/H/T): 40,5 x 37 x 37,5 cm Gewicht: 12,3 kg Kessel: Edelstahl Leistung (Watt): 1.500 –1.800 Tankgröße (Liter): 2,6 Material: Edelstahlgehäuse Besonderheiten: Bei der Vorbrühfunktion ist die Dauer und die Leistung einstellbar. Die Wassertemperatur lässt sich zwischen 86 und 96 ° C bestimmen. Preis: Ab ca. 1.199 Euro |
ISOMAC/TEA COOL TOUCH
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System: Zweikreiser Abmessungen (B/H/T): 27 x 41 x 43,5 cm Gewicht: 21 kg Kessel: Fassungsvermögen 1,2 L, Edelstahl Leistung (Watt): 1.400 Tankgröße (Liter): 3 Material: Edelstahlgehäuse Besonderheiten: Eine integrierte Vibrationspumpe außerdem werden die Wasser- und Dampfhähne nicht so heiß, dass man sich verbrennen könnte. Daher der Name. Preis: Ab ca. 1.293 Euro |
MACCHIAVALLEY/EMOTION
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System: Zweikreiser Abmessungen (B/H/T): 32 x 45 x 44 cm Gewicht: 28 kg Kessel: Fassungsvermögen 2 Liter, gefertigt aus Kupfer Leistung (Watt): 1350 – 1550 Tankgröße (Liter): 4 Material: Edelstahlgehäuse Besonderheiten: Eine variable Brühgruppe macht die Verwendung von Pads, Pods und Kapseln möglich. Preis: Ab ca. 2.800 Euro |
NUOVA SIMONELLI/MUSICA
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System: Zweikreiser Abmessungen (B/H/T): 32 x 43 x 40 cm Gewicht: 20 kg Kessel: Fassungsvermögen 2 L, Kupfer Leistung (Watt): 1.200 Tankgröße (Liter): 3 Material: Edelstahlgehäuse Besonderheiten: Die Seitenteile sind mit einer LED-Beleuchtung verziert. Preis: Ab ca. 1.450 Euro |
OLYMPIA EXPRESS/MAXIMATIC
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System: Zweikreiser Abmessungen (B/H/T): 19,5 x 37 x 34 cm Gewicht: 18,2 kg Kessel: Fassungsvermögen 0,65 Liter, Chromstahl Leistung (Watt): 1.000 Tankgröße (Liter): 1,5 Material: Chromstahlgehäuse Besonderheiten: Hierbei handelt es sich um die kleinste Zweikreismaschine der Welt. Preis: Ab ca. 3.190Euro |
ROCKET/R58
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System: Dual Boiler Abmessungen (B/H/T): 31 x 41 x 44 cm Gewicht: 29 kg Kessel: Fassungsvermögen Kaffee: 0,58 l, Dampf: 1,7 l, Kupfer Leistung (Watt): 1.400 Tank-größe (Liter): 2,6 Material: Edelstahlgehäuse Besonderheiten: Die Brühtemperatur ist elektronisch über das PID regelbar. Preis: Ab ca. 2.199 Euro |
VIBIEMME/DOMOBAR SUPER PID
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System: Zweikreiser Abmessungen (B/H/T): 27 x 41 x 53 cm Gewicht: 32 kg Kessel: Fassungsvermögen, Kaffee: 600 ml Dampf: 750 ml, Kupfer Leistung (Watt): Kaffee: 600, Dampf 1.050 Tankgröße (Liter): 2 Material: Edelstahlgehäuse Besonderheiten: Sowohl mit Wassertank, als auch mit Festwasseranschluss verwendbar. |
MARZOCCO/GS3
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System: Dual Boiler
Abmessungen (B/H/T): 40 x 35,5 x 53 cm Gewicht: 33 kg Kessel: Fassungsvermögen 3,5 Liter, Edelstahl Leistung (Watt): 2.100 Watt Tankgröße (Liter): 3,5/wahlweise Festwasser Material: Edelstahlgehäuse Besonderheiten: PID zum regulieren der Espresso- und Dampf-Temperatur und Seitenteile aus Glas (optional). Preis: Ab ca. 4.490 Euro |
