Neapel & Kaffee: Eine untrennbare Verbindung! Jeder Schluck von Lavazza Riviera di Chiaia ist eine sensorische Reise in das Herz der neapolitanischen Stadt, die für ihre traditionelle Kaffeekultur steht.
Seit über 130 Jahren steht Lavazza für echtes italienisches Kaffeehandwerk. Die Premium-Range „Tales of Italy“ verbindet diese Expertise mit innovativen Blending- und Röstverfahren, inspiriert von den ikonischen Caffè-Kulturen Italiens. Neben Galleria Milano und Canal Grande Venezia erweitert nun Riviera di Chiaia Napoli die Gastro-Range um eine besonders intensive, handwerklich geprägte Variante.
Riviera di Chiaia Napoli, eine Hommage an die neapolitanische Espresso-Kultur
Neapel steht wie keine andere Stadt für kompromisslosen Espresso-Genuss. Mit Riviera di Chiaia übersetzt Lavazza dieses Erbe in einen Blend, der konsequent auf Tiefe, Struktur und sensorische Präzision ausgelegt ist.
Die langsame, dunkle Röstung sorgt für eine ausgeprägte aromatische Dichte und verstärkt gezielt die Noten von Kakao und Karamell. Im Ergebnis entsteht ein vollmundiger Espresso mit umhüllender Textur und einem lang anhaltenden Nachgeschmack, der von schokoladigen und karamelligen Nuancen geprägt ist.
Gerade in der Zubereitung im Siebträger zeigt der Blend seine Stärke: Die intensive Röstcharakteristik sorgt für eine stabile Extraktion, eine dichte Crema und ein klares, balanciertes Tassenprofil. Dadurch eignet sich Riviera di Chiaia ideal sowohl für klassischen Espresso als auch für Milchkaffee-Spezialitäten, bei denen sich die kräftigen Röstaromen harmonisch mit der Süße der Milch verbinden.
Als Teil der „Tales of Italy“-Range steht Riviera di Chiaia damit für eine besonders genussorientierte Interpretation italienischer Kaffeekultur, technisch präzise im Profil, sensorisch klar definiert und konsequent auf die Anforderungen moderner Gastronomie ausgelegt. Der Blend richtet sich insbesondere an Gastronom:innen, die ihren Gästen einen charakterstarken Espresso im Stil Süditaliens anbieten möchten und dabei Wert auf handwerkliche Präzision sowie ein differenziertes Geschmacksprofil legen.
Für ein ganzheitliches Caffè-Erlebnis bietet der italienische Kaffeeröster darüber hinaus aufmerksamkeitsstarke In-Store-Konzepte und Inspirationen für die Zubereitung.
LANGSAME, INTENSIVE RÖSTUNG
Die intensive Röstung verstärkt die Noten von Kakao und Karamell
Geschmacks-Bereich: INTENSIV
Röstung: DUNKEL
Herkunft: SÜDAMERIKA & ASIEN
Blend: 20 Prozent ARABICA / 80 Prozent ROBUSTA