Ein bodenloser Siebträger. Was für eine bodenlose Schönheit. Zugegeben, der Geschmack vom Espresso verändert sich durch den offenen Siebträger nicht allzu stark. Es macht allerdings noch mehr Spaß einen Shot zu ziehen. Außerdem kann er dabei helfen die Qualität des Espressos zu verbessern, da er … [weiter lesen ...]
Casa
Niche Zero Kaffeemühle im Test
Eine professionelle Kaffeemühle für den Home-Barista, bei der sowohl Espresso-Enthusiasten als auch Filter-Fans auf ihre Kosten … [weiter lesen ...]
Eine kurze Geschichte der Espressomaschine
Jahr 1900 – Das erste PatentDie "La Pavoni Ideale" aus dem Jahr 1905 war die erste von Desiderio Pavoni gebaute … [weiter lesen ...]
So wichtig ist das Kaffeewasser
Ein Thema, mit dem man sich in den meisten Fällen nur unzureichend beschäftigt, ist das Thema Kaffeewasser. Bedenkt man, dass … [weiter lesen ...]
Dalla Corte Studio im Test
Zumindest designtechnisch haben die Norditaliener von Dalla Corte zur Zeit einen ausnehmend guten Run. Bereits die Dalla Corte … [weiter lesen ...]
Röster des Jahres 2019
Der „Röster des Jahres 2019“ ist die Schamong Rösterei aus Köln. Sie überzeugte die Jury über einen längeren Zeitraum mit der … [weiter lesen ...]
Im Test: ROK Espresso
Den ROK Espressobereiter wollten wir schon lange mal testen. Also haben wir im Internetz einen bestellt, auf den Testtisch … [weiter lesen ...]
Top-Stories
Kaufberater: So findest Du die richtige Kaffeemühle
Darauf solltest Du beim Kauf achten, um die richtige Kaffeemühle für Dich zu finden. Die wichtigsten Antworten zu Kaffeemühlen von … [weiter lesen...]
Zehn Kaffee-Brühmethoden für die Gastronomie
10 Brühmethoden für Kaffee, die Profis kennen sollten.Siebträger Die klassische italienische Zubereitungsform von Espresso … [weiter lesen...]
Welcher Zucker im Kaffee?
Schon klar: das Letzte was guter Kaffee braucht ist Zucker. Doch die Lebenswirklichkeit sieht nun mal anders aus. Noch immer süßen … [weiter lesen...]
Cafflano Klassic im Test
Lust auf etwas Wandern, Radfahren oder Camping am See einschließlich eines Kaffees? Der All-in-one-Kaffeebereiter Cafflano Klassic … [weiter lesen...]
Mazzer Mini im Test
„Wer A sagt, muss auch B sagen“. Das ist Fakt. Nun werden wir aber Besserwisserisch und betreiben Wortklauberei. Denn: „Wer A … [weiter lesen...]