Das crema Magazin hat es als das wohl schönste Coffee-Shop-Buch seiner Generation bezeichnet: 99 WUNDERBARE COFFEE-SHOPS von Theresa Schlage.
Entdecken Sie in “99 WUNDERBARE COFFEE-SHOPS” von Theresa Schlage eine Welt, die über den Kaffee hinausgeht. Mit viel Liebe zum Detail führt die crema-Autorin und Coffee-Influencerin uns durch die charmantesten, einzigartigsten und atemberaubendsten Coffee-Shops der Welt.
Einleitung
von Theresa Schlage
Kaffee zuzubereiten und zu genießen sind Rituale, die Menschen seit Jahrhunderten begleiten und verbinden. Die Kultur des Kaffeetrinkens ist tief in uns verwurzelt. Dabei erzählt jede Tasse eine Geschichte, hinter jedem Coffee-Shop verbirgt sich eine eigene kleine Welt, die es zu erkunden gilt. Im Jahr 2015 begann ich mit meiner Ent- deckungsreise zu den schönsten Kaffeeorten. Von Kaffeeplantagen hin zu Coffee-Shops hatte ich das Vergnügen, die unterschiedlichsten Akteure in der Kaffeeindustrie kennenzulernen, mich mit ihnen auszutauschen und sie mit meiner Kamera festzuhalten. Dabei wurde mir immer wieder klar, wie universell, und doch einzigartig die Erfahrung eines Coffee-Shops sein kann.
Schon in den historischen Kaffeehäusern kamen Menschen zusammen, um bei einer Tasse Kaffee über das Leben zu philosophieren. Das ist auch heute noch so. Überall gibt es diese besonderen Ecken, die zum Plaudern, Arbeiten, Träumen oder einfach nur zum Beobachten einladen. Die geschaffenen Orte sind nicht nur Treffpunkte, sie sind auch Zeugen der Zeit, der Mode, der Bau- und Designstile sowie des sozialen Wandels.
In diesem Coffee Table Book lege ich den Schwerpunkt auf moderne Specialty Cafés, die hochwertige Kaffeebohnen zur Perfektion aufbrühen und sich durch ihr durchdachtes Design und eine besondere Atmosphäre auszeichnen. In meinem kleinen Online-Kaffeemagazin „The Way to Coffee“ teile ich seit 2015 die kleinen Glücksmomente und die großen Entdeckungen, die mir auf meinen Reisen begegnet sind. Auf diesem Wege möchte ich Dir nun meine absoluten Lieblingsorte vorstellen. Jeder der hier porträtierten Coffee-Shops hat mich auf irgendeine Weise berührt, mich inspiriert oder mir mit einem leckeren Kaffee den Tag versüßt. Es sind Orte, die mit viel Leidenschaft für Qualität, Hingabe für das Handwerk und einem unermüdlichen Streben nach Exzellenz einen Raum schaffen, in dem sich Menschen willkommen und wie zu Hause fühlen.
Yumi hat es im Vorwort so treffend formuliert: Dieses Coffee Table Book möchte keine bloße Auflistung, kein Reiseführer sein. Es ist ein Fenster in die Seele der modernen Coffee-Shop-Kultur. Ein Fenster, das Dich vielleicht dazu inspiriert, neue Lieblingsorte zu entdecken und Dich genauso in die Café-Kultur zu verlieben, wie ich es getan habe. Es ist meine Einladung an Dich, mich auf den folgenden Seiten auf eine visuelle Reise zu den wunderbarsten Coffee-Shops der Welt zu begleiten.
