Ein neues Werk exklusiv für die ikonische Mühle aus Florenz
Mit der Einweihung der „Mignon Factory“ hat Eureka in Sesto Fiorentino ein hochmodernes Werk eröffnet, das vollständig der Produktion der bekannten Mignon-Mühlen gewidmet ist. In dem 700 Quadratmeter großen Gebäude mit einer täglichen Produktionskapazität von 700 Mühlen arbeiten 24 hochqualifizierte Fachkräfte. Gleichzeitig wurden drei neue Modelle der technologisch weiterentwickelten Mignon-Serie vorgestellt.
Ein weiterer Meilenstein „Dieses neue Werk ist ein wichtiger Schritt, um unsere Präsenz im internationalen Prosumer-Markt zu stärken – sowohl bei ambitionierten Heimanwendern als auch bei Profis, die auf hochwertige Ausstattung für ihre Specialty-Kaffee-Angebote setzen“, erklärt Maurizio Fiorani, Geschäftsführer von Conti Valerio Srl. Die Mignon-Reihe verbindet
professionelle Leistung mit kompakter Bauweise und gilt international – unter anderem in Deutschland, Nordamerika, Großbritannien und dem Nahen Osten – als Benchmark in ihrem Segment.
Ein florierender Markt
Seit der Pandemie hat die Nachfrage nach professionellem Equipment für
den Heimgebrauch rasant zugenommen, insbesondere im Onlinehandel.
„Viele Menschen wollten das Erlebnis von Café-Qualität nach Hause holen.
Wir haben diesen Trend früh erkannt und durch Investitionen in Technologie
und Leistung gezielt darauf reagiert“, so Fiorani.
Drei neue Modelle für mehr Vielfalt und Präzision
- Mignon Libra 65 All Purpose (Eureka 1920):
Ausgestattet mit einem integrierten, patentierten Wiegesystem und 65-mm-Mahlscheiben für Espresso und Filterkaffee. Ideal für alle Brühmethoden und besonders konstant in der Dosierung – perfekt für alle, die Qualität und Vielseitigkeit vereinen möchten.
- Mignon Zero 65 All Purpose (Eureka 1920):
Ein hochwertiger Single-Dose-Mahlgrad-Allrounder mit minimaler Totraumvermahlung dank „Ultra Low Retention“-Technologie und neu entwickelten Blind-Mahlscheiben. Der große „King-Size“-Drehregler mit Zählwerk erlaubt besonders präzise Mahlgradeinstellungen.
- Mignon Single Dose Pro (Eureka ORO):
Das Premium-Modell für design- und qualitätsbewusste Heimanwender. Ausgestattet mit einer neuen, blinden Ø 65-mm-Mahlscheibe ohne Schraublöcher reduziert das Modell die Rückstände um bis zu 70 Prozent im Vergleich zur Vorgängerversion – nahezu vollständige Restevermeidung
inklusive.
