Beschreibung
Der sympathische Boutique-Röster aus Bielefeld liefert mal wieder einen interessanten Espresso ab. Die Bohnen (Arabica, Catimor) stammen im Direct Trade aus China, unweit der Grenze von Laos und Vietnam und sind groß und ästhetisch. Leicht ölig geröstet. Erster Eindruck: blumig, Jasmin, Mango und eine leichte Säure. Vor dem sanften Abgang dann noch etwas Karamell mit Fruchtnoten.
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