El Morito

Beschreibung

Über Stuttgart kommt dieser sehr moderne Espresso mit 100% Arabicas (Varietät: Pache Cómun) aus Guatemala zu uns. Das Bohnenbild ist mega-hell und riecht zum niederknien nach Weihnachtstollen (ehrlich!). Erstaunlich dunkle Crema für die helle Röstung. Erster Eindruck: Fruchtig, Limette (wenn auch nur kurz), Kirschen, Aprikosen. Langanhaltende Säure im Abgang mit deutlicher Süße und etwas Honig im Kopf. Ein Tipp!