Enzo

Beschreibung

80% Arabicas aus Brasilien, Costa Rica und Äthiopien ergänzt mit 20% Canephora aus Indien (Kerala). Der Name Enzo verspricht ein italienisches Flavour, mal sehen: Gute Bohnenqualität, dunkel geröstet. Feiner Mahlgrad, dunkle Crema, fest, italienisch. Voller Körper, kurze Säure (Steinobst), blumiger Abgang mit Kakao im letzten Eindruck. OK, Mittelitalien (Rom bis Toskana).