Gentile

Beschreibung

Arabicas mit niedrigem natürlichen Koffeingehalt aus Brasilien, Guatemala, Indien, El Salvador und Äthiopien. Das Bohnenbild ist leicht ölig aber von guter Qualität. Zickiger Mahlgrad, braucht locker 2g mehr. Sahnig, süß, etwas Steinobst mit einer kurzen Säure, dann kommen deutliche Karamelltöne und – ja wirklich – Praline! Im Abgang schokoladiger als bis dahin erwartet. Komplex und interessant komponiert.