Walnuss/Nougat

Beschreibung

Wie praktisch denken wir uns, da steht der Geschmack ja schon im Name und erwarten Walnuss und Nougat. Die Bohnen (90% Arabica / 10% Canephora) sind durchwegs klein und teilweise hell geröstet. Im feinen Mahlgrad bekommen wir eine dunkle, grobe Crema (der Canephora setzt sich durch). Dunkles Röstaroma, Karamell (Nougat?), etwas Bittermandel. Im Abgang kommt dann auch lecker Walnuss.