Beschreibung
Terroir-Espresso aus Indien, Region: Bababudangiri, Kalledevarapura. Fair und ökologisch angebaut. Schönes Bohnenbild, leicht ölig. Feinerer Mahlgrad. Feste Haselnuss-Crema. Erster Eindruck: Kakao kämpft mit Zitrone. Zweiter Eindruck: Zitrone ist am Gewinnen – da kommt Kardamon vorbei und bereitet dem Kakao dann doch den Sieg im Abgang. Interessanter komplexer Espresso!
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