Bibi Plantation

Beschreibung

Single Estate aus Indien. Die Bohnen sind Peaberrys (Perlbohnen) und damit eine Laune der Natur. Bei ihr befindet sich in der Kaffeekirsche nur ein Samen (nicht wie sonst üblich zwei). Hell geröstet. Die Crema spielt bei diesem Espresso keine Hauptrolle. Der Geschmack schon: Fruchtig, Aprikose, deutliche aber nicht aufdringliche Säure. Im Abgang etwas Marzipan mit Krokant. Wir mögen den Espresso. Und die coole Verpackung.