Café Intención Ecológico

Beschreibung

Sehr interessant: Großer Röster und u.a. eine Bauernkooperative aus Honduras kooperieren hier für diesen Fairtrade-Espresso. Wir mögen das Bohnenbild und sehen eine dunkle Röstung (teilweise ölig). Die Crema ist heller als erwartet, dafür feinporig fest. Das Aroma ist gefällig mit ein wenig Beeren, Trockenfrüchten, Nüssen und würzigem Abgang.