Espresso Triest

Beachtenswerte Rösterei aus Pfaffenhofen mit einer 75/25-Mischung am Start. Arabica aus Peru, Mexiko, Nicaragua und Canephora aus Indien. Harmonisches Bohnenbild, teilweise leicht ölig, dunkel. Mittelfreiner Mahlgrad. Brockige, grob-feste Crema, dunkel. Ein starker Geselle mit Kakao, gerösteten Nüssen, dunkler Pfeffer. Im Abgang Schoki. Triest mit einem Besuch vom Onkel aus Palermo.