Kochere

Single Orgin Arabicas aus Äthiopien von der Varietät Heirloom. Hübsche kleine Bohnen von guter Qualität. Wunderbar fruchtiges Aroma in der Packung. Mega-feiner Mahlgrad. Helle dünne Crema. Süffig in der Tasse, süß, Kirscharomen – trotzdem wenig Säure, Papaya, Honigmelone. Ein interessanter Espresso mit ein paar offenen Fragen, die wir am besten bei einem zweiten Shot klären.