Ludari Caffé

Beschreibung

Geröstet in Neapel, gelabelt in Köln, wo es zum Espresso auch gleich das passende Restaurant in der Severinstraße gibt. Schönes Bohnenbild von guter Qualität, leicht glänzend aber nicht ölig. Etwas feinerer Mahlgrad. Crema feinporig, etwas heller als erwartet dafür aber lang haltend. Geschmacklich ein typischer Italiener ohne Ausschläge nach oben oder unten. Etwas Honig, toastig ansonsten im Abgang dunkle Schokolade. Tut was er soll.