Beschreibung
70/30, Arabica/Canephora, Brasilien, Indien und Guatemala, geröstet bei Hardy Wild in Garmisch für die zwei ambitionierten Brüder Thomas und Philipp Greulich und ihr Start-up Bean United, das voll korrekt Schulen in Burundi untersützt. Auf den Punkt geröstet, gute Bohnenqualität. Mittelfeiner Mahlgrad. Dunkle feste und feinporige Crema. Komplexe Komposition mit süßem Apfel, Honig und viel dunkler Schokolade.
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Bohnenbild8.5
Geschmack8
Abgang10
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