Bio Colombie

Beschreibung

Aus der Schweiz stammt dieser Kaffee, der mehr als 70 kleine Bioproduzenten aus dem Südwesten Kolumbiens mit der Varietät „Typica Caturra“ in die Tasse bringt. Das Bohnenbid ist mega dunkel, italienisch. Die Crema beige und mittelfest. Der Beginn ist blumig mit etwas Jasmin im Background. Die Röstaromen kommen deutlich hervor. Wir schmecken noch etwas Pfirsich, ohne dass der Espresso aber ins Fruchtige geht.