Beschreibung
Nach einem speziellen Röstverfahren (drei Stufen mit kühlendem Luftnebelbad nach fünf Minuten) geröstet. Bio-Arabicas aus Guatemala, Mexiko und Honduras ergänzt mit einem Anteil Canephora (Indien). Haselnussbraune Crema. Anfangs leichte Fruchtnoten (Waldbeeren), die dann von Karamell und Nuss-Schokolade abgelöst werden. Langer Abgang, der auch im Cappuccino verlässlich sein Tagwerk vollbringt.
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