Beschreibung
Blend aus 70% Arabicabohnen und 30% Canephoras. Südamerika/Asien. Bohnenbild leicht glänzend, dunkel. Die Crema ist fest, dunkelbraun, der Canephora macht seinen Job. Der erste Eindruck ist würzig, Cohiba, ganz wenig Säure mit leicht blumigem Unterton. Voller Körper der in Zartbitter-Schokolade überleitet. Laaanger Abgang. Intensiv, stark, Latte.
Zusätzliche Informationen
Röster: | Kaffeerösterei Konstanz |
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