Cremoso

Die sympathische Anita Benedetti-Seichter röstet mit Blick auf den Gardasee und viel Liebe zur Bohne (Seite 34). Wir haben den Cremoso in der Maschine, ein Blend aus fünf Kaffeesorten, darunter der Nicaragua SHG und der Robusta Indian Parchment. Feine Crema, voller Körper, eine fruchtige Säure zu Beginn erinnert uns an junge Ananas, gefolgt von Schwarzbrot und Marzipan. Norditalienisch. Good Job Anita!