Espresso Blend No. 5

Beschreibung

Koffeinstarke Indien-Mischung aus 50 % Arabica (Varietät: S795, monsooned) und 50 %  Canephora (Old Paradenia, natural). Feines Bohnenbild, leicht ölig geröstet. Bei der Crema gewinnt der Robusta. Leichte Säure, Tabak, etwas Kakao, eine dunkle Seele. Zweiter Eindruck: Leicht bitter, Schwarzbrot. Im Abgang dann Orangenschokolade und die Bitte an den Barista, mal einen Cappu damit zu machen.