Beschreibung
Italiens Röst-Mastermind Francesco Sanapo (siehe auch Seite 24) wollte mal einen Espresso rösten, der auch seiner Mama schmeckt. Herausgekommen ist ein Blend, in dem Mama und Sohn geschmacklich miteinander ringen. Dunkle Schokolade (traditionell, Mama) trifft auf floral-fruchtige Aromen (modern, Sohn), Schwarze Kirsche flammt kurz auf. Langer Abgang, in dem sich der Sohn dann doch wieder durchsetzt.
Zusätzliche Informationen
| Röster: | Ditta Artigianale |
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