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crema Magazin

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Neues vom Pour Over Erfinder

1908 erfand die Dresdnerin Melitta Bentz den Kaffeefilter. 115 Jahre später startet das Unternehmen, das immer noch ihren Vornamen im Logo trägt, mit dem Start-up [… weiterlesen]

Freeyou

Gute Idee: Bei Freeyou kann man jetzt seine Siebträgermaschine versichern lassen. Bei einem Teilschaden werden dann beispielsweise Reparaturkosten erstattet. [… weiterlesen]

Wien – Eine Reise zu den Anfängen der Kaffeehauskultur

Röstereien in Österreich findet Ihr hier, im Röster-Guide. Österreich ist wie kaum ein anderes Land mit seiner Kaffeekultur und den Kaffeehäusern verbunden – sie waren [… weiterlesen]

Italiens Café-Kultur – eine Zeitreise

Wir alle kennen und lieben Italien für den Lebensstil, die Kultur, die italienische Küche mit ihren facettenreichen Unterschieden von Norditalien bis in den tiefsten Süden [… weiterlesen]

Coffee-Cupping wie die Profis – so geht’s

Um die Qualität Ihres Kaffees zu bewerten, brauchen Sie nur ein paar Utensilien aus Ihrer Küche und ein wenig Zeit. Mit etwas Übung werden Sie [… weiterlesen]

Die besten (neuen) Cafés in Deutschland

Wo gibt es den cremigsten Flat White, wer kann wirklich mit Aeropress und Co. umgehen und in welchem Café schmeckt der Filterkaffee beinahe fruchtiger als [… weiterlesen]

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