Gaggia weckt Sommergefühle
Sie ist das unverwechselbare Markenzeichen des Traditionsherstellers Gaggia: die „Crema Naturale“, jener luftig-leichte Schaum, der auf keinem Espresso…
BWT MACHT WASSER ZUM STAR DER INTERNORGA
Auf der INTERNORGA 2025 in Halle A4, Stand 307, zeigt BWT water+more, wie perfekte Wasserqualität den Unterschied in…
Casa Roasters bringt die xBloom nach Deutschland
Casa Roasters, die Würzburger Spezialitätenrösterei, hat sich seit 2022 einen Namen mit hochwertigem Specialty Coffee gemacht. Jetzt gehen…
Gaggia – für noch mehr Caffè-Genuss
In Italien kennt sie jedes Kind. In Deutschland wussten lange nur Gastroprofis, was hinter dem Namen Gaggia steckt.…
UP DATE: Röster des Jahres 2024
Wir haben bei unserem „Röster des Jahres 2024“, Coffee Circle, zum Jahresende mal nachgefragt, wie sie die Zeit…
Coffee & Hospitality Expo in Berlin
Vom 11. bis 14. November 2024 wird die Hauptstadt zum Treffpunkt für Kaffee und Gastgewerbeprofis. Das European Coffee Symposium (ECS)…
MARO Coffee
Gut möglich, dass diese Maschine uns alle bald alt aussehen lässt. Die Erfinder aus Suhl, beide 22, tun das auf jeden Fall jetzt schon. Ein Hausbesuch in Steve Jobs Garage 2023.
Garantiert planbar: Bester Kaffeegeschmack
Wasser ist ein wesentlicher und dennoch unterschätzter Faktor in der Zubereitung von Kaffee, denn gerade für den Geschmack ist es von großer Bedeutung.
Im crema Test: Linea Micra
Keine Frage, La Marzocco ist eine Topmarke, wenn es darum geht, dass Specialty-Coffee-Shops zwischen Melbourne und Kreuzberg mehrgruppig glänzen können. Im Heimsegment war man bisher mit der Linea Mini und der GS3 eher zwischen Rodeo Drive und Maximilianstraße angesiedelt. Mit der Linea Micra soll sich dies nun ändern: La Marzocco Lifestyle auch für Luxuseinsteiger.
Die neue Atom W
Die ATOM W ist die neueste professionelle Kaffeemühle von Eureka 1920, einem führenden Produkt der italienischen Firma Conti Valerio Srl aus Florenz.
