Es war der Ingenieur Luigi Bezzera aus Mailand, der 1901 die Kultur der Espressomaschine auf Basis der Dampferzeugung verbreitete, indem er Desiderio Pavoni im Jahre 1903 die Erlaubnis erteilte, mit seinem Patent Maschinen herzustellen.
Bereits die Dalla Corte Mina konnte den Maschinisten ästhetisch im Sturm nehmen, und auch die Dalla Corte Studio, lässt diesbezüglich nichts anbrennen.
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