Zu den großen Trends in der Kaffeeszene der letzten Jahre gehören eindeutig die viele kleinen Röstereien in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Es gibt bereits [… weiterlesen]
Röster des Jahres 2018
Der „Röster des Jahres 2018“ ist die Emilo Spezialitätenrösterei in München. Sie überzeugte die Jury über einen längeren Zeitraum mit der Qualität der angebotenen Kaffees, [… weiterlesen]
Im Test Zuriga Express
Eine elegante, ultrakompakte Siebträgermaschine, noch dazu in der Schweiz von Hand produziert und entsprechend verarbeitet – für perfekte Espresso Shots ohne Universitätsdiplom und lange Vorglühzeit? [… weiterlesen]
Kamira Espressomaschine im Test
Wer hätte nicht gerne einen brauchbaren Espressokocher für den Herd, der die heilige Dreifaltigkeit aus Espresso, Crema und Geschmack in die Tasse zaubert?! Genau dies [… weiterlesen]
Zu Besuch bei La Marzocco
Längst gibt es keine crema-Ausgabe mehr, in der nicht auf mindestens einem der Fotos aus den angesagtesten Cafés der Welt eine Maschine von La [… weiterlesen]
10 Siebträger für den gehobenen Espresso Zuhause
Wer Zuhause einen Espresso wie in Italien trinken möchte, braucht dafür eine Siebträgermaschine. Wir haben uns zehn italienische Siebträgermaschinen angesehen, mit denen der perfekte Espresso [… weiterlesen]
Im Test: Design Milk & Chocolate Advanced von Gastroback
Beamen wir uns in das Jahr 1979 zurück. In guten, meist französischen Restaurants landeten gerne mal Froschschenkel auf dem Speiseteller. Es galt als nonchalant und [… weiterlesen]
Zehn Siebträger unter 400 Euro
Du bekommst nicht mehr als 400 Euro Budget für Deine Espressomaschine? Hier sind zehn Geräte, mit denen Du nach Hause kommen kannst. 42606 Gastroback Unser [… weiterlesen]
Im Test: La Pavoni Professional
Weil das Bankkonto bestimmt bei vielen Lesern über die Weihnachtszeit gelitten hat, testen wir in dieser Ausgabe die La Pavoni „Professional“. Denn der Hersteller ruft [… weiterlesen]
ACM Pratika im Test
Geradezu unverschämt günstig wirkt das Versprechen der farbenfrohen Mailänderin: Ein vollständiger Zweikreiser ohne wirkliche Abstriche, noch dazu mit kompakten Abmessungen für deutlich unter 1.000 Euro. [… weiterlesen]
