Unsere crema Tester waren in der Landeshauptstadt des Freistaates Thüringen Erfurt unterwegs und haben Coffeeshops, Cafés, Specialty-Cafés, Third-Wave-Coffee und die besten Adressen für Kaffee besucht.
Café Hilgenfeld
Domplatz 4, 99084 Erfurt
Kaffee und Kultur – eine gelungene Verbindung. Zumindest im Café Hilgenfeld. Eine Wand dient hier als Ausstellungsfläche für monatlich wechselnde Fotografien, Malerien und Installationen. Außerdem finden dort Lesungen, Konzerte, Vernissage und ähnliche Veranstaltungen statt. Das Café liegt im Herzen von Erfurt, gleich gegenüber des Doms. Es gibt Platz zum draußen sitzen und von innen überzeugt die Location ebenfalls, sie ist super liebevoll eingerichtet. Den fair gehandelten, bio-zertifizierten Kaffee, der speziell für das Hilgenfeld geröstet wird, kann man auch gleich für zuhause mitnehmen. Übrigens gibt es eine weitere Filiale auf dem Campus sowie im Waidspeicher.
Kaffeeland Erfurt
Lange Brücke 31/32, 99084 Erfurt
Ständig frisch geröstete Kafeespezialitäten gibt es im Erfurter Hochlandcafé – noch obendrauf gibt es außerdem Zentralamerika- Flair. Dazugehörig zum Café ist die Rösterei Kaffeeland Erfurt, die sich im Ortsteil Neukirchen befindet. Nach Absprache kann man hier sogar einmal persönlich beim Rösten zuschauen. Im Café gibt es laut Betreiber alles nach Latte Art, außerdem werden vielfältige Kuchen angeboten. Sehr lecker ist auch der Chocolito, eine Komposition aus Espresso, Kakao und geschäumter Milch. Wer etwas experimentierfreudig ist, sollte das Getränk unbedingt einmal testen.
Klara Grün Café
Predigerstrasse 12, 99084 Erfurt
Wunderbar entspannt und harmonisch geht es im Klara Grün zu. Das gemütliche Café lebt von der chilligen Atmosphäre und den netten Leuten. Es gibt tolle Außenplätze für das Genießen unter freiem Himmel und wenn das Wetter mal nicht mitspielt, kann man es sich immer noch vor dem großen Fenster gemütlich machen und die Gedanken schweifen lassen. Es ist übrigens auch ein toller Ort, um mit Freunden in Ruhe zu quatschen und den schmackhaften Kaffee zu probieren. Wie das „Grün“ im Namen schon andeutet, steht das Café außerdem für fairen Genuss – und zwar besonders von leckerem Kaffee und Kuchen. Nachhaltigkeit und Fairness spielen hier eine wichtige Rolle. Dass im Klara Grün alles ein bisschen anders und außergewöhnlich ist, beweisen übrigens auch die Öffnungszeiten: Los geht‘s nämlich stets um 12:06 Uhr und geschlossen wird um 19:02 Uhr – wer möchte schon normal und langweilig sein?
Epitome Coffee
Grasweg 8, 24118 Fischmarkt 8, 99084 Erfurt
Wer in Erfurt als Tourist unterwegs ist, kommt irgendwann am Fischmarkt vorbei. Dort findet sich vis-avis zum Rathaus das Epitome. Inspiriert von den Third-Wave-Tempeln der Metropolen kann die Auswahl an Bohnen locker mit diesen mithalten. Geröstet wird in der hauseigenen Rösterei, meist Single Origins, fair gehandelt. Gäste loben den Flat White und den Chai Latte, uns hat das Bananenbrot, die Brownies und ein Yirgacheffe namens The Hipsta besonders gemundet. Schön: wenn die Sonne scheint gibt es ein paar Plätze vor dem Café mit wunderschönem Flanierausblick. Mit dem Epitome ( der Name bedeutet übrigens „Auszug aus einem umfangreicheren Werk“) ist Erfurt auf der Specialty-Landkarte angekommen.
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