Zu Besuch bei La Marzocco > coffee basics Längst gibt es keine crema-Ausgabe mehr, in der nicht auf mindestens einem der Fotos aus den angesagtesten…
Kaffee in Russland > bohnen die lohnen > coffee basics Jetzt wird es kalt. Es geht nach Russland. Von Katharina der Großen, über einen Krieg mit Frankreich bis…
Italiens Café-Kultur – eine Zeitreise > allgemein > cityguide > coffee basics > news Wir alle kennen und lieben Italien für den Lebensstil, die Kultur, die italienische Küche mit ihren facettenreichen Unterschieden…
Kaffee mit der French Press – so geht’s zubereitung Eines vorweg und falls Sie den Artikel nicht bis zum Ende lesen möchten, der wichtigste French Press-Tipp zuerst:…
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Coffee-Cupping wie die Profis – so geht’s > allgemein > bohnen die lohnen > coffee basics > news Um die Qualität Ihres Kaffees zu bewerten, brauchen Sie nur ein paar Utensilien aus Ihrer Küche und ein…
Die besten (neuen) Cafés in Deutschland > cityguide > coffee basics > news Wo gibt es den cremigsten Flat White, wer kann wirklich mit Aeropress und Co. umgehen und in welchem…
Home Barista > coffee basics Wir sehen und lesen viel von Kaffeeexperten über Kaffee. Aber was haben die kaffeebegeisterten Home-Baristi über ihre Kaffeeleidenschaft…
Die beste Milch für Latte Art zubereitung Welche Milch macht´s? Das war die Frage, denn Milch und Espresso werden oft miteinander kombiniert, aber welche Milch…
> coffee basics Kaffee aus Kuba Mitte des 18. Jahrhunderts gelangt die Kaffeepflanze über die Dominikanische Republik erstmals nach Kuba. Doch erst Ende des…