Coffee & Hospitality Expo in Berlin > news Berlin Feature Vom 11. bis 14. November 2024 wird die Hauptstadt zum Treffpunkt für Kaffee und Gastgewerbeprofis. Das European Coffee Symposium (ECS)…
Barista Kaffee. Endlich einfach. > maschinenraum Feature Siebträger Einen richtig guten Kaffee zu Hause zuzubereiten ist eine wahre Kunst. Vom perfekten Mahlgrad, über die richtige Temperatur…
PERFEKTE HARMONIE > maschinenraum Feature Siebträger SIEBTRÄGERMASCHINEN UND KAFFEEMÜHLEN VON GRAEF In jeder Kaffeekirsche liegen zwei Kaffeebohnen, die exakt gleich sind. Die Natur hat…
Neues vom Pour Over Erfinder > bohnen die lohnen > coffee basics > news 1908 erfand die Dresdnerin Melitta Bentz den Kaffeefilter. 115 Jahre später startet das Unternehmen, das immer noch ihren…
> coffee basics Aufbereitung und Trocknung Das Rösten ist für den Geschmack des Kaffees von entscheidender Bedeutung ist, doch bereits die Aufbereitung und Trocknung des Kaffees sind maßgeblich für den Geschmack verantwortlich.
Kaffee aus Kuba > coffee basics Mitte des 18. Jahrhunderts gelangt die Kaffeepflanze über die Dominikanische Republik erstmals nach Kuba. Doch erst Ende des…
Wie viel kostet ein Kaffeevollautomat? > allgemein > maschinenraum Wie viel kostet ein Kaffeevollautomat? Diese Frage ist als Liebhaber von Kaffee, Latte Macchiato und Cappuccino durchaus berechtigt. Der…
Kaffeerösten in Malaysia > bohnen die lohnen Wer meint in Sachen Kaffeerösten schon alles gesehen zu haben, sollte jetzt mal genau hinschauen. Denn im Norden…
Coffee-Guide Frankfurt > cityguide Frankfurt Besonderen Kaffee verbindet man wohl eher mit Städten wie Hamburg oder Berlin. Aber Frankfurt? Allerdings – auch in…
> cityguide München Coffee-Guide München Minga, Monaco di Baviera oder einfach nur München. Diese nördlichste Stadt Italiens, wie die Münchner ihre eigene Stadt…