Barista Kaffee. Endlich einfach.
Einen richtig guten Kaffee zu Hause zuzubereiten ist eine wahre Kunst. Vom perfekten Mahlgrad, über die richtige Temperatur…
PERFEKTE HARMONIE
SIEBTRÄGERMASCHINEN UND KAFFEEMÜHLEN VON GRAEF In jeder Kaffeekirsche liegen zwei Kaffeebohnen, die exakt gleich sind. Die Natur hat…
Neues vom Pour Over Erfinder
1908 erfand die Dresdnerin Melitta Bentz den Kaffeefilter. 115 Jahre später startet das Unternehmen, das immer noch ihren…
Aufbereitung und Trocknung
Das Rösten ist für den Geschmack des Kaffees von entscheidender Bedeutung ist, doch bereits die Aufbereitung und Trocknung des Kaffees sind maßgeblich für den Geschmack verantwortlich.
Kaffee aus Kuba
Mitte des 18. Jahrhunderts gelangt die Kaffeepflanze über die Dominikanische Republik erstmals nach Kuba. Doch erst Ende des…
Wie viel kostet ein Kaffeevollautomat?
Wie viel kostet ein Kaffeevollautomat? Diese Frage ist als Liebhaber von Kaffee, Latte Macchiato und Cappuccino durchaus berechtigt. Der…
Kaffeerösten in Malaysia
Wer meint in Sachen Kaffeerösten schon alles gesehen zu haben, sollte jetzt mal genau hinschauen. Denn im Norden…
Coffee-Guide Frankfurt
Besonderen Kaffee verbindet man wohl eher mit Städten wie Hamburg oder Berlin. Aber Frankfurt? Allerdings – auch in…
Coffee-Guide München
Minga, Monaco di Baviera oder einfach nur München. Diese nördlichste Stadt Italiens, wie die Münchner ihre eigene Stadt…
