Eine elegante, ultrakompakte Siebträgermaschine, noch dazu in der Schweiz von Hand produziert und entsprechend verarbeitet – für perfekte Espresso Shots ohne Universitätsdiplom und lange Vorglühzeit? Klingt traumhaft. Genau das verspricht das Start-up Zuriga aus Zürich. Maximal einfach eben. Aber … [Weiterlesen...]
Kamira Espressomaschine im Test
Wer hätte nicht gerne einen brauchbaren Espressokocher für den Herd, der die heilige Dreifaltigkeit aus Espresso, Crema und Geschmack in die Tasse zaubert?! Genau dies versprach uns die Kamira vor unserem Test. Geliefert hat sie keines der drei Heiligtümer. Immerhin aber lauwarmen … [Weiterlesen...]
10 Siebträger für den gehobenen Espresso Zuhause
Wer Zuhause einen Espresso wie in Italien trinken möchte, braucht dafür eine Siebträgermaschine. Wir haben uns zehn italienische Siebträgermaschinen angesehen, mit denen der perfekte Espresso auch Zuhause gelingt. Aquila Deluxe von Quick Mill Perché una Aquila Deluxe: Der Klassiker von Quickmill … [Weiterlesen...]
Im Test: Design Milk & Chocolate Advanced von Gastroback
Beamen wir uns in das Jahr 1979 zurück. In guten, meist französischen Restaurants landeten gerne mal Froschschenkel auf dem Speiseteller. Es galt als nonchalant und als nichts Außergewöhnliches. Zwischenzeitlich fielen die Tierchen dem Rotstift der Küchenchefs zum Opfer. Gut für das hüpfende … [Weiterlesen...]
Zehn Siebträger unter 400 Euro
Du bekommst nicht mehr als 400 Euro Budget für Deine Espressomaschine? Hier sind zehn Geräte, mit denen Du nach Hause kommen kannst. 42606 Gastroback Unser Eindruck: Wir geben es zu, die gebürstete Edelstahloptik für nur 130 Euro weckt gleich unser Interesse. Natürlich nur ein erster Eindruck. … [Weiterlesen...]
Im Test: La Pavoni Professional
Weil das Bankkonto bestimmt bei vielen Lesern über die Weihnachtszeit gelitten hat, testen wir in dieser Ausgabe die La Pavoni „Professional“. Denn der Hersteller ruft hier – im Gegensatz zum Mitbewerber und deren „Profitec“-Modell mit 2.599 Euro – gerade mal 600 Euro auf. Die La Pavoni ist … [Weiterlesen...]
ACM Pratika im Test
Geradezu unverschämt günstig wirkt das Versprechen der farbenfrohen Mailänderin: Ein vollständiger Zweikreiser ohne wirkliche Abstriche, noch dazu mit kompakten Abmessungen für deutlich unter 1.000 Euro. Kann es das wirklich geben? Es kann. Mit der PRATIKA schickt ACM, eine Schwesterfirma des … [Weiterlesen...]
Bodum Pebo Vakuum-Kaffeebereiter
Spätestens seit Walter White, aka Heisenberg, aus der Serie „Breaking Bad“ wissen wir: So ein Labor hat schon was. Gaskocher, Glaskolben und Steigrohre kennt man ansonsten ja nur noch aus der Schulzeit. Oder vom Kaffeekochen mit dem Vakuumbereiter. Hier wird ein physikalisches Prinzip genutzt, um … [Weiterlesen...]
Test La Marzocco Strada EP 1group
„Mal was Besonderes“, dachten sich die Kollegen aus der Redaktion – und vor der Tür des Maschinisten steht nichts Geringeres als das endlich serienreife toskanische Heim-Schlachtross schlechthin: die La Marzocco Strada EP als Eingruppige. Da kann man schwerlich nein sagen. Also haben wir Plätzchen … [Weiterlesen...]
10 Kaffeemühlen unter 100 Euro im Test
Nicht immer hat man das nötige Kleingeld, um eine Kaffeemühle im gehobenen Segment zu kaufen. Deshalb war unsere Frage: „Was können Mühlen im unteren Preissegment leisten?“ Als Grenze haben wir die 100 Euro gewählt und Mühlen zwischen 26 und 90 Euro mahlen lassen. Die wichtigste Frage zuerst: … [Weiterlesen...]
