Selten trifft es die Zuschreibung „klein, aber fein“ derart vortrefflich wie im Falle der italienischen Espressomaschinen-Manufaktur Rocket Espresso Milano. Gerade einmal 15 Mann fertigen im [… weiterlesen]
Im Test: Marzocco GS3
Der Maschinist vs. Marzocco GS3 Allein der Firmenname geht runter wie ein Löffelchen Crema: La Marzocco. Das klingt nach Italien, nach Klasse, nach in jeder [… weiterlesen]
Kopi Luwak und andere
Kaffee geht durch den Magen. Die Menschheit ist immer auf der Suche nach neuen verrückten Raritäten. Beim Kaffee ist das der Kopi Luwak. Wobei sein [… weiterlesen]
Im Test: BFC Junior Plus Levetta
Der Maschinist vs. BFC Junior Plus Levetta Hand aufs Herz Gehören Sie zufällig auch zu jenen Menschen, die eine robuste Fachwerkkonstruktion moderner Leichtbauweise vorziehen? Denen [… weiterlesen]
Rocket R58 im Test
Fein, nun baut also auch Rocket Espresso Milano, mit der R58 einen Dualboiler in bewährter E61-Bauweise – und prompt fragt man sich: Muss das wirklich [… weiterlesen]
Röster des Jahres 2012
Wer einen ambitionierten Röster, Barista und Gastronomen sucht, wird am schönen Tegernsee sicher fündig. Wir entdeckten hier den Röster des Jahres 2012: Mario Felix Liebold mit [… weiterlesen]
Die größte und kleinste Rösterei der Schweiz
Pausa Caffè und Chicco d’Oro haben eines gemeinsam. Beide rösten guten Kaffee im Tessin. Unterschiedlicher könnten sie aber nicht sein. Eine zwei Mann Rösterei und eine [… weiterlesen]
Der große Mühlentest
Wir haben so einigen heiß gehandelten Kaffeemühlen auf den Zahn gefühlt. Von der Optik, zum Mahlergebnis bis zur Mahlgeschwindigkeit wurde alles getestet. Die Mühle spielt für Geschmack [… weiterlesen]
Im Test: La Spaziale S1 Minivivaldi II
Der Maschinist vs. La Spaziale S1 Minivivaldi II Sie stehen auf blitzendes, poliertes Chrom? Sorry, dann sind Sie hier fehl am Platze. Denn was der [… weiterlesen]
Röster des Jahres 2011
Wir sind auf unseren Röster des Jahres durch einen unglaublich leckeren Espresso mit einer tollen Crema aufmerksam geworden. Als wir uns dann mit der Dresdner [… weiterlesen]